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시바야마 게

지금 화제의 시바야마 게"란?

시바야마 게

  • 지금까지 시바야마 어항 산인 유명한 고급 마츠바 게
    뒤지지 않는 맛 · 품질 마츠바 게 어획되어있었습니다.
    그러면 시바야마 게'를 아십니까?
    아마 모르는 사람도 많다고 생각합니다.
    그도 그럴 것이 시바야마 게 이름은
    2003 년 11 월에 이름들 된지 얼마 안된 것입니다.
    어떤 어항에서 생산되는 게에 뒤지지 않는 솔잎에
    왜 이름이 붙여져 않았던 것일까?
    그것은 시바야마 어항 섬세하고 엄격한 품질 관리가 반대로 큰 벽이되고있었습니다.

  • ◆ 품질 관리가 지원 시바야마 게 품질" ◆
    기존 어획 된 게 구분은 그 어항 고유의 태그에 있습니다.
    타이자 게'는'녹색 츠이야마 게"청색"라는 느낌입니다.
    그러나 지금까지 시바야마 어항 태그가 존재하지 않았습니다.
    그 이유는 시바야마 엄격한 심사하에 활동 가니을 다른 지역에 유례없는 세분화 된 등급 분류를 실시하고 있습니다.
    따라서 어디서부터 어디까지를 시바야마 게"라고 정의 짓는 하나가 어렵고, 엄격하고 섬세한 품질 관리가 오히려 태그 절인 벽이되어있었습니다.
    그런데 2003 년 11 월부터 시바야마 항구 태그를 붙일되었습니다.
    품질 관리의 엄격한 시바야마 어항 잘게 란쿠づけ된 마츠바 게 중에서도
    상위 순위에만 시바야마 게"분홍색"를 클릭하도록 정식화되었다.

시바야마 게 맛

  • 전국적으로도 유명한 산인 마츠바 게
    그분의 맛의 진함, 달콤함, 향기, 탱탱 감,
    그 어느 것을 보아도 먹은 사람을 끙끙 거리게합니다.
    산인 마츠바 중에서도 섬세하고있어 엄격한 품질 관리를 통해
    발표 된 시바야마 게"
    활에서 쪄서 구워 어떻게 요리해도 다른 게의 추종을 불허하는
    풍부한 맛에 만족하실 것입니다.
  • 이 외에도 다양한 먹는 방법이 있습니다.
    품질 관리가 두루 미치고있다 시바야마 게 먹어도 맛있는 것 틀림 없음!

시바야마 게 카스미 게

  • 일반적으로 대게라는 게이 산인 마츠바 대게 있습니다. (시바야마 생산되는 고급 마츠바 게 시바야마 게'이라고 부르고있다)
    산인 생산되는 '게'은 어기가 겨울 만 대게 마츠바 대게 어기가 9 월부터 6 월까지의 붉은 대게 카스미 게 것이 있습니다.
    카스미 붉은 대게를 카스미 게 부르고 있습니다.이 게는 연중食せる때문에 산인 지방 인기가 있습니다.
  • 시바야마 게 (마츠바가니 (홍대게))

    겨울, 시바야마 어항 오른 고급 마츠바 게
    시바야마 게 붙여진다.
  • 카스미 게 (붉은 참게)

    어기는 9 월부터 6 월 카스미 어항(漁港) 선정되어
    카스미 게