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엄선한 소재

엄선한 소재, 춘하추동

  • ◆ 카스미 게◆(붉은 참게)
    어기는 9 월부터 6 월 카스미 어항으로 선정되어
    카스미 게
    연중食せる때문에 산인 지방에서는 인기가 있습니다.
  • 여름

    ◆활 오징어◆
    여름에서 경련의 활 오징어를 생선회로.

    여름의 게 카이 세키도 부디 능숙주세요.
  • 가을

    ◆ 카스미 게◆(붉은 참게)
    어기는 9 월부터 6 월 카스미 어항으로 선정되어
    카스미 게
    연중食せる때문에 산인 지방에서는 인기가 있습니다.
  • 겨울

    ◆시바야마 게◆(솔잎 게)
    겨울, 시바야마 어항 오른 고급 솔잎 게에만
    시바야마 게 붙여진다.

    일반적으로 대게라는 게이 산인 솔잎 게,라고되어 있습니다.시바야마 생산되는 고급 솔잎 게를 시바야마 게'이라고 부르고있다)
    산인 생산되는 '게'은 어기가 겨울 만 대게 (솔잎 가니)와 어기가 9 월부터 6 월까지의 붉은 대게 카스미 게 것이 있습니다.
  • 눈볼대

  • 전복

  • 타지마 비프